Fit sviečková

Niektorý deň som listovala v staršom vydaní časopisu Muscle & Fitness a natrafila som na skvelý recept na zdravú sviečkovú. Prišla som domov a pustila sa do neho, keďže všetky ingreciencie som k nemu mala doma. Recept je jednoduchý, vyžaduje jednoduché prísady a je za chvíľku hotoví. Mne osobne veľmi chutil a bol takým teplým osviežením šalátovej stravy ;).

Na dve porcie potrebujete:

200-250g kuracích pŕs

3 stredné mrkvy

3-4 menšie petržleny

lyžicu horčice

mlieko 

strúčik cesnaku

1 väčšiu cibuľu

karfiol / brokolicu - ako prílohu

Postup:

Zeleninu umyjeme, nakrájame na menšie kocky (cibuľu stačí na kolieska) a osolenú varíme do mäkka. Zatiaľ si uvaríme ako prílohu karfiol, či brokolicu a na panvici si upečieme na kocky pokrájané a osolené kuracie mäso. Keď máme zeleninu do mäkka uvarenú, zlejeme z nej vodu a rozmixujeme ju ponorným mixérom. Pridáme roztlačený cesnak (ten môžete vynechať), horčicu a mlieko. Mlieko pridávajte podľa toho, akú hustú chcete mať omáčku. Znova premixuje a jedlo máme hotové.

Autorom receptu je Roland Méhes a nájdete ho v časopise M&F 3/2013.

Dobrú chuť!

Monika

» Chceš získať okamžitý prístup k mojím NAJLEPŠÍM radám, tipom a technikám, ktoré mi pomohli zdravo schudnúť neuveriteľných 16 kíl za 3 mesiace bez otravných diét a hladovania? Podelím sa s tebou o to najlepšie a budem sa venovať len tebe. To všetko takmer zadarmo.  KLIKNI SEM » 

Ako to začalo...

Na strednej škole bolo 54 kíl pre mňa samozrejmosťou. Mohla som jesť všetko a vždy. Po strednej pomaly prišiel vzťah, aj práca. So vzťahom prišla antikoncepcia, s prácou sedavé dni, kedy najväčším programom bolo jedlo. Nezdravé jedlo, veľa nezdravého jedla. Zapekačky, čokolády, koláče, chipsy, hlúposti...
Kombinácia hormonálnych zmien pri antikoncepcii, práce bez pohybu a napchávania sa síce priniesla plnšie, krajšie prsia, ale aj veľký zadok, stehná a nakoniec aj  "prsia na chrbte". Často si ma priatelia v úprimných chvíľkach doberali, rodičia začali postupne tiež. Buchla som sa do "diéty" na dva-tri dni, nič nejedla a bolo. Za tie dva dni som tak vyhladovala, že som sa zas a znova napráskala všetkým, čo prišlo pod ruku a morálka bola znova na nule. Takto sa to motalo zopár rokov. Sebavedomie klesalo, možnosť obliekať sa pekne a žensky tiež. 

Často sa ma ľudia pýtajú aký bol najväčší impulz, ktorý ma viedol k zmene. Zo začiatku som uvažovala, či úprimne odpovedať, ale prečo nie. Sme ľudia a myslím, že či si to niekto pripustí, či nie, každý sa chce niekomu páčiť. Aj ja som chcela. Chcete úprimnú odpoveď? Dostanete ju: Chcela som chlapa! No a ak Vám adept povie, že nie ste pre neho dosť príťažlivá, aj keď si rozumiete, tak od toho vážení, väčšia motivácia neexistuje. Možno ma niektorí budú brať za blázna, ak niečo také priznám, ale je to skôr o odvahe ako o hlúposti. Niekto to ocení, niekto nie. Vrátiac sa k impulzu, ktorý ma viedol k zmene. Spomínaný chalan chcel odo mňa fotku v plavkách. Pekná hlúposť, ja viem. Fotku som hľadala, ale ani jedna nebola použitelná, tak som nejakú spravila. Ostalo mi z nej len zle. Fotka samozrejme neuspela, chlapec zdúchol a ostal len ten záber mojich kyprých tvarov. Prišli Vianoce, Silvester a váha ukazovala rekordných 76 kíl. Zdúchnutý chlap a váha svedčili o tom, že to chce zmenu. Nuž, nemala som na výber a musela výzvu akceptovať a začať bojovať...